8/11 (fri)   heima  〜私たちの夏休み〜 

お知らせ

アイスランドの街の片隅

港町の中にぽつんと灯る明かりがあります。

そこには小さなワインBAR。メニューはお菓子とワインだけ

 

特別なことはなにもないけれど、静かな優しい湖畔の夢

 

そんな架空のワインBAR。どこからきたのかよくわからない黒髪の女が2人。

ひっそりと美味しいお菓子とワインを用意してお待ちしています。

 

・お菓子 foodremedies

・ワイン 大野明日香

お二人のユニット名、heimaとはアイスランド語で『家』という意味です。

 

foodremedies 長田佳子(おさだ・かこ):

菓子研究家。フランス料理店などで修業ののち、YAECA フード部門「PLAIN BAKERY」での開発、製造を経て2015年に独立。ハーブやスパイスなどを使いながら、人を癒せるようなお菓子を、日々、探究している。

大野明日香(おおのあすか):

ワインスタイリスト。映像、音楽関連の仕事を経てワイン関連イベントやワインのケータリングなどを行うなど活動中。

 

 


 

日時:8月11日(金)

12時〜/14時〜/16時〜  各回10名様(要予約)

場所:HAKUSEN  鳥取県東伯郡湯梨浜町旭127-2

料金:¥2500 お菓子2種 ワイン2種

オーガニックジュース、コーヒーを追加でご注文いただけます(別料金)。

追記:ワインとお菓子のイベントということで、今回は小学生以下のお子さまの入場はご遠慮ください。何卒ご了承くださいませ。尚、この日はイベントのみ、祝日のためハクセンの通常営業はお休みです。

 

ご予約方法:件名「heima 予約」として、氏名、人数、ご希望の開始時間、電話番号を記入の上 info@hakusen-store.com までお願いします。メールの返信をもって予約の完了といたします。

 

ずっとこの湖のほとりで待っていたような気がします。

暑い夏の昼下がり、厳選されたワインとお菓子を楽しみに汽車に揺られて来るのも良いかもしれませんね。ゆったりと静かな大人の夏休みをお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

COCOROSTOREにて、販売していただきます。

STORE お知らせ

先日より、倉吉のCOCOROSTOREさんにて、グラノーラや瓶詰めハーブコーディアルを

販売していただいています。

明日、7/16(日)は、地粉のスコーンも並びます!

倉吉・関金の谷本農産の自然栽培小麦と大山バターを使ったスコーンです。

お近くの方、日曜はハクセンが開いていなくてなかなか行けないという方、

どうぞお運びいただけたら嬉しいです。

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スタッフ募集のお知らせ

お知らせ

HAKUSENでは一緒に働くスタッフを募集しています。

勤務条件は土曜日を含む週2日から。

内容はカフェ業務全般です。

 

履歴書をご送付(メール添付でも可)いただくか、直接店頭へお持ちください。
書類選考後、面接をおこなう場合のみ5日以内にご連絡いたします。

 

HAKUSENに来たことがない方は選考の対象になりません。

いい方に巡り会えるまで募集は続きますので、

一度お越しになりご自身の目で確認いただいてからご応募ください。

 

 

 

募集に関するお問い合わせはEメールでのみ受け付けています。

お電話でのお問い合わせはご遠慮ください。

原則的に履歴書の返却は行いませんので、ご了承ください。

 

HAKUSEN

〒689-0713

鳥取県東伯郡湯梨浜町旭127−2

info@hakusen-store.com

 

 

 

 

カフェの仕事に向いているのは例えばこんな方だと考えます。

・憧れの気持ちだけでなく、仕事としてカフェと向き合える人

・明るく前向きな人

・笑顔と挨拶がさわやかな人

・瞬発力があって臨機応変な判断のできる人

 

共感できる方と働きたいと考えています。

カフェという場を使って、人にどれだけの価値を提供できるのか、

大げさかもしれませんが、この仕事を通していかにたくさんの人に

幸せになってもらえるかということを考え続けています。

共に磨きあえる方のご応募をお待ちしています。

 

追(7/15):週2日程度勤務のスタッフ募集は終了いたしました。

ご検討いただいたみなさま、どうもありがとうございました。

週5日(火〜土)勤務のフルタイムスタッフの募集は引き続き継続していきます。

ハクセンの仕事を一緒に作っていきたいという方をお待ちしております。

 

 

 

 

instagramができました。

お知らせ

ハクセンの公式instagramができました。

商品紹介などの気軽な投稿をしています。

https://www.instagram.com/hakusen_matsuzaki/?hl=ja

 

お知らせのベースは今まで通りHPです。

こちらもたまにのぞいてみていただければと思います!

営業日に関しての最新情報はHPのカレンダーをご覧ください。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

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